春节到了，从过去一年到头盼着春节的饺子，到如今追求吃出健康的团圆饭，人们虽然对美食的期待不同，理解不同，但那颗悬了一年的饕餮之心却是一致的。

 中医学认为人与天地相参，气候变化影响人的生理活动。春夏为阳，气候温热；秋冬为阴，气候寒冷。春节期间，天气非常寒冷，应该重视保护身体的阳气，不要使阳气过度耗散。如果冬天过度地消耗阳气，体内阳气储存不足，则次年春天容易发生四肢无力，头晕欲厥之类的现象，这不符合养生的法则。所以，春节期间吃一些温阳的食物（韭菜、核桃仁、肉桂、小茴、羊肉、大葱）是很有必要的。

 中医五行观点认为黑色配冬季，春节可多吃黑色食物，黑色食物具有补肾暖身的功效，黑色食物所含的微量元素和维生素特别多，如维生素a，β-胡萝卜素，烟酸等，以及丰富的硒和铁等。黑色食物学名为“花色苷”，具有较强的抗氧化作用， 消除体内的活性氧，减少细胞受到破坏。

 中医认为“食养人，食害人”。 春节期间，国人吃的比较丰盛，肥甘厚味，油腻之品每餐服食不少，因此，要尽量改正这种习惯，要“顿顿有蔬菜，天天吃水果，白水要喝够，饮料要少碰”。

 蔬菜水果吃一样就行？当然不够。蔬菜水果都是宝，但营养价值各有侧重，蔬菜植物化学物丰富，水果富含有机酸、芳香物质，两者不能互相代替。根据中医观点“一年有四季，一天有四季”、“秋冬养阴”，每日下午晚上属于冬季，阳气潜藏，下午晚上吃水果能够帮助潜藏阳气，这种吃法较为适宜。

  随着温度降低，北方大部分地区开始陆续进入供暖期。房间温度太高而湿度太低，会让人感到不舒服，甚至出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象。在空气干燥的时候，流感病毒和能引发感染的革兰氏阳性菌的繁殖速度加快，而且也容易随着空气中的灰尘扩散，引发疾病。供暖期吃一些水果可以补水、生津，但胃喜暖畏寒，冬季吃寒凉的水果容易伤胃，特别是脾胃虚寒、体质较弱的老人、女性，吃了可能导致厌食、消化不良、腹泻等。不妨将水果做熟了吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

“不仅喝水量不够，还偏爱喝饮料”，这是我国居民喝水的现状。“过量喝含糖饮料的危害众人皆知，能量高，会导致很多健康问题，但现实中贪求口感而喝饮料的人不在少数。”事实上，白水(如白开水、矿泉水、纯净水)是日常生活中的最佳饮品，而白水中又以白开水为最佳。

 过节期间，走亲访友，从早到晚摆席设宴，推杯换盏，大饱口福，很少有人顾及到自己的身体状况和营养均衡，最为突出的问题有重荤轻素，重副轻主，用盐量大，无酒不成席。岁末年初，聚会越来越多，聚餐喝酒的机会也增多，应酬和节日饭局最麻烦的事莫过于饮酒，而多数人都为喝多伤身、不喝伤感情犯愁。究竟多大的酒量算伤身呢，什么佐酒食物既能防醉又可最大限度保护肠胃呢？您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激（奶类和豆浆等蛋白质饮料）；二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收（富含淀粉的食物、富含果胶的水果和蔬菜）；三则可以摄入酒精代谢所必需的物质（富含B族维生素的食物）。