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专家教你有“骨气”
发布日期:2023-03-23

 ——怎样防治骨质疏松症

    有人将骨质疏松症比喻成“寂静杀手”,因为在发生骨折前可以没有疼痛或其他症状,然而它已经悄无声息地在人体内逐渐发展。作为一种全身性的疾病,骨质疏松会导致骨量减少、骨组织微细结构遭到破坏,骨头“变脆”,易发生骨折。

什么是骨质疏松呢?

    骨质疏松症是一种以骨量低下,骨微结构损坏,导致骨脆性增加,易发生骨折为特征的全身性骨病。骨质疏松症可发生于不同性别和年龄,但多见于绝经后妇女和老年男性。骨质疏松症分为原发性和继发性2大类。原发性骨质疏松症又分为绝经后骨质疏松症(Ⅰ型)、老年骨质II型)和特发性骨质疏松(包括青少年型)3类。

    骨质疏松症是一种退化性疾病,随年龄增长,患病风险增加。随着人类寿命延长和老龄化社会的到来,骨质疏松症已成为危害人类健康的重要问题。目前,我国60岁以上老龄人口估计有1.73亿,是世界上老年人口绝对数量最多的国家。2003年至2006年一次全国性大规模流行病学调查显示,50岁以上人群以椎体和股骨胫骨密度值为基础的骨质疏松症总患病率女性为20.7%,男性为14.4%。60岁以上人群中骨质疏松症的患病率明显增高,女性尤为突出。按调查估算全国2006年在50岁以上人群中约有6944万人患有骨质疏松症,约2亿1千万人存在低骨量。北京等地区基于影像学的流行病学调查显示,50岁以上妇女脊椎骨折的患病率为15%,相当于每7名50岁以上妇女中就有一位发生过脊椎骨折。近年来,我国髋部骨折的发生率也有明显上升趋势,北京市髋部骨折发生率研究表明,用同样的美国人口做标化后1990~1992年间,北京市50岁以上的髋骨骨折率男性为83/10万,女性为80/10万;而在2000年~2006年间,此发生率分别增长为男性129/10万和女性229/10万。10年间,北京市50岁以上的髋部骨折率在男性和女性分别增加了42%和110%。预计未来几十年中国人髋部骨折率还会明显增长。女性一生发生骨质疏松性骨折的危险性(40%)高于乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的总和,男性一生发生骨质疏松性骨折的危险性(13%)高于前列腺癌。

    值得强调的是骨质疏松性骨折是可防、可治的。尽早预防可以避免骨质疏松及其骨折。即使发生过骨折,只要采用适当合理的治疗仍可有效降低再次骨折的风险。因此普及骨质疏松知识,做到早期诊断、及时预测骨折风险并采用规范的防治措施是十分重要的。

怎样防治骨质疏松?

    想预防骨质疏松,就应该从饮食、晒太阳、运动等多方面入手,打响骨骼的保卫战。首先,补钙尤为重要,而从食物中补钙是最天然和安全的做法。其中,牛奶是含钙最丰富且吸收率又非常高的首选补钙食物,牛奶中的乳糖及合适的钙磷比例也都有助于钙的吸收。多喝牛奶就如同向我们的骨库中源源不断的输送钙、磷、钾等矿物质,可以共同促进骨健康。此外,豆制品和绿叶蔬菜也是很好的钙来源。当然,骨质疏松症除了主要与绝经和老年有关的原发性骨质疏松外,还可能由多种疾病引起,称为继发性骨质疏松症。如果是由疾病引起的,只有抓住引起骨质疏松的“幕后黑手”,才能有针对性地遏制“骨质疏松”,真正做到对因治疗。

介绍几种简便美味的“补钙汤”

1、黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2、 虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

3、猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。

制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

 补钙的几个常见误区:

    主要表现在以下三个方面:一是,“人人都缺钙”。由于我国人民饮食结构、生活习惯不同,如很多人不饮用牛奶,食蔬菜、水果少等,食入钙不足,但还没有到“中华民族钙危急”的时候。饮食习惯与民族有关,虽不喝牛奶,但喜欢吃豆类制品,也就补充了一部分钙。随着人们生活水平的改善,不需要额外补钙。二是,老年人多补些钙没有什么坏处。这可不见得,如果体内不缺钙,甚至有高血钙者还补钙就会引起其它疾病。大家知道,吃入的钙是不会完全吸收的,一般不会造成高钙血症。但值得注意的是,目前市场上卖的钙制剂很多是加有维生素D的混合制剂,这样,便可促使钙的吸收,有可能造成高血钙。血钙过高,特别是对老年人已有高血脂症者,可加速动脉粥样硬化的形成,由于高血钙者从尿中排泄的钙会增多,也易诱发泌尿系统结石等病,甚至使骨过度钙化而“石化”。三是,人们一提骨质疏松就认为是缺钙,需要补钙。引起骨质疏松的原因很多,并非都是缺钙,甚至有时在用某些治疗骨质疏松药的同时不能用钙。了解了以上情况,就不会盲目补钙了。             

                                                                                                (市中医医院:张琦)


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